Frisch aufgetischt
Den Mund voll von belegten Brötchen? mampf-catering bringt Essen, das Spaß macht. Beim Fotoshooting oder Nachbarschaftsklönschnack, im Businessmeeting oder zum Männerabend. Unsere moderne Küche
nach Ihren Wünschen gibt es als Büfett oder serviert ab sechs Personen.
Was wir genau bringen, hängt von Ihren Vorstellungen und den Möglichkeiten an Ihrem Wunschort ab. Vom Häppchen-Büfett bis zum Suppentopf machen wir gerne alles möglich, aber: Wir halten keine
Speisen warm, wir bringen frisches Essen oder bereiten es bei Ihnen zu.
Hier finden Sie unsere saison-aktuellen Speisenkarten zum Download:
Fingerfood
mampf bringt Handliches auf den Konferenztisch oder zur Party. Lieber süß als herzhaft? Leicht und bekömmlich am Vormittag oder deftig am Abend? Wir stellen gerne individuelle Fingerfood-Büfetts
zusammen.
mampfs Häppchen gibt es ab 1,00 Euro pro Stück. Zum Beispiel:
Mini-Quiche – mit Erbsen und Chorizo oder mit Ziegenkäse und Tomaten oder mit Zwiebeln und Speck
Saftige Frikadellchen mit Senf
Mini-Schnecks – Hefeteiggebäck, üppig gefüllt zum Beispiel mit Käse und Schinken, Fetakäse und Spinat, Hot Dog Style, Antipasti-Gemüse. Oder süß mit mampfgemachtem Apfelmus, Rosinen und Nüssen oder als Kokos-Schoko-Sünde
Erbsen-Kräuter-Frittata mit Bio-Eiern, Kartoffeln und frischem Gemüse
Avocado-Salat im Tortilla-Schälchen
Polenta-Pilz-Happen
Löffelgerichte
Bei mampf bekommen Sie ordentlich etwas auf den Löffel: Neben den Suppen, die Sie schon kennen und lieben haben wir auch herzhafte Eintöpfe und raffinierte Löffelgerichte mit Fleisch, vegetarisch oder vegan zu bieten.
Ab 5,80 Euro pro Person gibt es eine Sattmacherportion (etwa 375 ml) mit frischem Brot. Zum Beispiel:
Kartoffel-Gurken-Eintopf mit mampf-Röstzwiebeln. Auch mit Würstchen drin. Wie ein Hot-Dog zum Löffeln!
Bohnen-Topf mit Dinkel. vegan und schmackhaft, schön tomatig und raffinierter als man glaubt
Curry-Linsen-Suppe. cremig und würzig mit Kokosmilch. Auch mit Tofu oder Hähnchen
Chilli – con Carne oder con Soja. Der Klassiker deluxe mit knackigen Kidneybohnen, frischem Gemüse und Schokolade vollmundig abgeschmeckt
Apfel-Paprika-Suppe. klingt unsexy, kann aber einiges. Darin schwimmen leckere Bröselknödel.
Königsberger Klopse. beste Hausmannskost, nicht zu schwer, aber so mmmmmmmmmhhhhh. Und die Kartoffeln? Gibt als Knusperwürfel dazu
Kichererbsen-Lauch-Suppe. veganes Geschmackswunder, für das man die Zutaten fast an einer Hand abzählen kann.